Ad ogni fine campagna olearia nel periodo di fermo/riposo, e soprattutto dopo aver lavorato tanti quantitativi di olive, bisogna affidarsi a un buon tecnico specializzato per la manutenzione (tagliando) del propri
o frantoio oleario, e di utilizzare ricambi originali.
Molto spesso però, molti frantoiani scelgono di farlo ad inizio campagna olearia oppure scelgono di intervenire durante il periodo di molitura delle olive, con conseguenze di fermo macchina proprio nel periodo di maggiore carico di lavoro, con perdita di tempo prezioso e difficoltà a trovare un tecnico disponibile.
PULIZIA FRANTOIO COMPONENTI:
Pulizia del frantoio, verifica e/o sostituzione dei componenti soggetti ad usura:
di eventuali residui di sansa all'interno del tamburo; della taratura elevatore; del cambio olio ai riduttori; delle cinghie del Decanter; dell'Olio al riduttore del Decanter;
della canna del Decanter della Griglia del Frangitore; statore della pompa mono; statori delle pompe dell'acqua e dell'olio; delle guarnizioni del separatore; di cuscinetti sospetti prima che si rompono; degli impianti di messa a terra e degli impianti di protezione contro le scariche atmosferiche; dei segnalatori acustici e visivi del moto e di retromarcia del muletto.